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媒体报道
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助力植物性乳品创新——清洁标签的富色食品解决方案 发自:GNT爱百瑞植物基市场发展迅猛·中国14%复合年增长,2023年将达到118亿美元爱百瑞富色食品制作的蓝色植物乳拉花拿铁咖啡植物基发展的痛点与挑战全球植物基市场蓬勃发展,增速迅猛,从2018年仅仅142亿美元,正在以14%的复合年增长率快速增长,预计2024年全球植物基市场将增长至355亿美元1。中国的植物基市场才刚刚开始起步。根据星图数据的监测显示,2019年初的中国植物基线上市场销售额只有约3.38亿元的规模,而到了2020年初疫情冲击下,植物基销售额仍旧逆势而上,达到了8.73亿元的规模,比2019年同期同比增长了158%2。预计2023年,
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